Knollengemüse – Ausschreibungen (CPV 03221120)

Was umfasst der CPV-Code 03221120?

Der CPV-Code 03221120 – Knollengemüse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von Knollengemüse – also von Gemüsearten, deren Verdickungen als Speise- oder Lagerorgane genutzt werden. Hierzu zählen Kohlrabi, Topinambur, Zuckerrohrknollen, Yams sowie weitere Knollenarten, die sich von Kartoffeln (die einen eigenen Code haben) und klassischem Wurzelgemüse abgrenzen. Im öffentlichen Beschaffungskontext findet dieser Code Anwendung, wenn öffentliche Küchen, Forschungseinrichtungen oder Lehr- und Versuchsgüter spezifische Knollengemüsearten beschaffen, die unter den gängigeren Gemüsecodes nicht erfasst sind.

CPV 03221120 gehört zur Unterkategorie Wurzel- und Knollengemüse (032211) und zur Gruppe 032 – Getreide, Kartoffeln/Erdäpfel, Gemüse und Obst in der Abteilung 03 – Landwirtschaftliche Erzeugnisse des Pflanzenbaus und der Tierhaltung sowie Fischerei-, Forst- und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 03221120 in Zahlen

In den ausgewerteten öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026) sind für CPV 03221120 bislang keine bzw. nur vereinzelte eigenständige Ausschreibungen erfasst. Knollengemüse wird in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung typischerweise als Teil umfassender Frischwarenlieferverträge ausgeschrieben, die mehrere Gemüsekategorien bündeln und unter übergeordneten CPV-Codes der Gruppe 032 oder der Abteilung 03 erfasst werden. Spezialisierte Beschaffungen außergewöhnlicher Knollengemüsearten sind auf Einrichtungen mit besonderem Nährstoff- oder Forschungsfokus beschränkt.

Typische Untergruppen und Leistungen

Da CPV 03221120 keine weiteren Unterkategorien umfasst, beinhaltet der Code typischerweise folgende Beschaffungsgegenstände:

• Kohlrabi (frisch, als Knollenkohl) für Großküchen und Kantinen
• Topinambur als regionalspezifisches Saisongemüse
• Yams und ähnliche tropische Knollengemüse für Einrichtungen mit internationaler Verpflegung
• Knollengemüsesaatgut und -pflanzgut für Versuchs- und Lehreinrichtungen
• Spezialknollen für ernährungswissenschaftliche Forschungsprojekte

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 03221120

• Saisonale Knollengemüse-Lieferung für eine öffentliche Kita-Küche: Ein kommunales Kita-Versorgungsamt schreibt die Lieferung von Kohlrabi und Topinambur als saisonales Frischgemüse für die gesundheitsorientierte Kinderverpflegung aus.
• Beschaffung von Spezialknollen für ein Ernährungsinstitut: Eine öffentliche Forschungseinrichtung für Ernährungswissenschaften beschafft verschiedene Knollengemüsearten für Nährwertanalysen und Studien zur lokalen Ernährungssicherheit.
• Bereitstellung von Knollengemüse-Pflanzgut für ein Versuchsgut: Ein staatliches Lehr- und Versuchsgut schreibt Pflanzgut von Topinambur und Yams für Anbauversuche unter mitteleuropäischen Klimabedingungen aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 03221120 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 03221120 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind kommunale Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf saisonale oder regionale Ernährungskonzepte (Kitas, Schulen, Seniorenheime), öffentliche Forschungseinrichtungen für Ernährung und Agrarwissenschaft sowie staatliche Versuchs- und Lehreinrichtungen. Internationale Bundesbehörden oder Botschaften können Knollengemüse auch für spezifische kulinarische Anforderungen ausschreiben.

Unternehmen und Bieter

Geeignete Bieter sind regional orientierte Gemüsegärtnereien und Großhändler mit saisonalem Sortiment, Spezialgemüseproduzenten sowie Agrarbetriebe mit Direktvermarktung an Großküchen. Gefordert werden Herkunftsnachweise, Lebensmittelhygienenachweise (HACCP) und bei Bio-Ausschreibungen Ökozertifizierungen. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 03221120?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 03221120)

Mit tender.match erhalten Gemüsegärtnereien und Frischwarenhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 03221120 in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU und stellt passende Frischwarenausschreibungen nach Region und Unternehmensprofil zu.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 03221120)

Mit company.match finden Bieter geeignete Kooperationspartner aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen – hilfreich für Erzeugergemeinschaften, die saisonale Knollengemüselieferungen für öffentliche Einrichtungen gemeinsam anbieten wollen.

Häufige Fragen zu CPV 03221120

Was bedeutet der CPV-Code 03221120?

Der CPV-Code 03221120 steht für Knollengemüse wie Kohlrabi, Topinambur und Yams als frisches landwirtschaftliches Erzeugnis, das öffentlich für die Gemeinschaftsverpflegung oder Forschungszwecke beschafft wird. Er gehört zur Gruppe 032 in der Abteilung 03 des CPV-Systems.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 03221120?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts ist die VgV (Vergabeverordnung) anzuwenden. Aktuelle Informationen bietet das BMWK.

Was unterscheidet CPV 03221120 von Kartoffeln?

Kartoffeln (Solanum tuberosum) sind das wichtigste Knollengemüse mit eigenem CPV-Code (032212x) und werden wegen ihrer wirtschaftlichen Bedeutung separat klassifiziert. CPV 03221120 umfasst sonstige Knollengemüsearten wie Topinambur, Kohlrabi, Yams, die nicht unter die Kartoffelcodes fallen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 03221120?

Ausschreibungen mit CPV 03221120 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.