Frische Fischfilets – Ausschreibungen (CPV 15211100)

Was umfasst der CPV-Code 15211100?

Der CPV-Code 15211100 – Frische Fischfilets klassifiziert öffentliche Liefer-Aufträge für ausgelöste, entgrätete Fischfilets im frischen, nicht tiefgefrorenen Zustand. Der Code wird für die Beschaffung küchenfertiger Filetware verwendet, die in der Gemeinschaftsverpflegung direkt zubereitet werden kann, etwa aus Seelachs, Kabeljau, Lachs oder anderen gängigen Speisefischarten.

Im Vergabekontext kommt CPV 15211100 vor allem bei der Ausschreibung von Lebensmittelversorgungsverträgen zum Einsatz, etwa für Krankenhausküchen, Schul- und Kita-Verpflegung oder Kantinen öffentlicher Einrichtungen. Er grenzt sich von tiefgefrorenen Fischfilets sowie von verarbeiteten oder konservierten Fischprodukten wie panierten Waren oder Fischkonserven ab, die unter anderen Codes der Gruppe geführt werden.

Innerhalb des CPV-Systems gehört der Code zur Klasse 1521 – Fischfilets, Fischleber und Fischrogen, zur Kategorie 15211 – Fischfilets sowie zur Gruppe 152 – Zubereiteter Fisch und Fischkonserven in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

CPV 15211100 ist eine terminale Unterkategorie ohne weitere CPV-Untergliederung.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15211100

• Rahmenvertrag für Krankenhausküchen: Eine Universitätsklinik schreibt die regelmäßige Belieferung ihrer Zentralküche mit frischen Fischfilets für die Patienten- und Personalverpflegung aus.
• Schulverpflegung: Ein kommunaler Schulträger vergibt einen Lieferauftrag für frische Fischfilets als Bestandteil des Speiseplans mehrerer Schulmensen im Rahmen des Fischtags.
• Kantinenversorgung einer Behörde: Eine Landesbehörde beschafft im Rahmen ihrer Kantinenverpflegung frische Fischfilets als Teil eines umfassenderen Lebensmittel-Lieferauftrags.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15211100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15211100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zu den Auftraggebern zählen Krankenhäuser, Universitätskliniken, Studierendenwerke, Schulträger sowie Kantinen von Behörden und öffentlichen Unternehmen. Sie schreiben frische Fischfilets meist im Rahmen umfassenderer Lebensmittel-Rahmenverträge aus, um eine kontinuierliche und qualitätsgesicherte Versorgung sicherzustellen. Aufgrund der kurzen Haltbarkeit sind kurze Lieferfristen und lückenlose Kühlketten regelmäßig Teil der Leistungsbeschreibung.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten Fischgroßhändler, Fischverarbeitungsbetriebe und spezialisierte Frischeprodukt-Zulieferer auf. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (HACCP), Herkunfts- und Rückverfolgbarkeitsnachweise sowie Referenzen zur Belieferung vergleichbarer Großküchen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15211100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15211100)

Mit tender.match finden Fischlieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15211100 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED + national + regional), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15211100)

company.match hilft, passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15211100 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden.

Häufige Fragen zu CPV 15211100

Was bedeutet der CPV-Code 15211100?

Der CPV-Code 15211100 steht für frische Fischfilets – also ausgelöste, entgrätete Fischfilets im nicht tiefgefrorenen Zustand. Er ist Teil der Kategorie „Fischfilets" innerhalb der CPV-Abteilung 15.

Wie unterscheidet sich CPV 15211100 von tiefgefrorenen Fischfilets?

CPV 15211100 betrifft ausschließlich frische, nicht tiefgefrorene Filetware. Tiefgefrorene Fischfilets werden mit einem eigenen Code innerhalb der Kategorie „Fischfilets" ausgeschrieben, da sich Lieferlogistik und Lagerung deutlich unterscheiden.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15211100?

Ausschreibungen mit CPV 15211100 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.