Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse/Erdäpfel und Erdäpfelerzeugnisse – Ausschreibungen (CPV 15310000)

Was umfasst der CPV-Code 15310000?

Der CPV-Code 15310000 – Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse/Erdäpfel und Erdäpfelerzeugnisse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von Kartoffeln in allen Verarbeitungsstufen: von frischen und gewaschenen Speisekartoffeln über tiefgekühlte Kartoffelprodukte (z. B. Pommes frites, Kroketten) bis hin zu verarbeiteten Erzeugnissen wie Kartoffelpüreepulver, Kartoffelstärke oder Kartoffelchips. Der Code findet Anwendung bei Ausschreibungen der Gemeinschaftsverpflegung in Schulen, Kitas, Krankenhäusern, Bundeswehreinrichtungen und Justizvollzugsanstalten sowie bei Studentenwerken und Versorgungsbetrieben.

CPV 15310000 gehört zur Klasse innerhalb der Gruppe 153 – Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum CPV-System bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15310000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern in dieser Kategorie zählen das Studentenwerk Leipzig, das Studierendenwerk München Oberbayern sowie das Studierendenwerk München Oberbayern – Anstalt des öffentlichen Rechts.

Typische Untergruppen und Leistungen

Der CPV-Code 15310000 gliedert sich in folgende Unterkategorien:

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15310000

• Rahmenvertrag Frischware Gemeinschaftsverpflegung: Ein Studentenwerk schreibt die Lieferung von Speisekartoffeln und Kartoffelerzeugnissen für seine Mensen und Cafeterien aus, einschließlich festgelegter Anlieferfrequenzen und Qualitätsanforderungen (z. B. Öko-Zertifizierung).
• Tiefkühlkartoffelprodukte Krankenhaus: Ein kommunales Klinikum beschafft tiefgekühlte Kartoffelprodukte (Pommes frites, Rösti, Kroketten) für die Patientenverpflegung und Personalküche über ein offenes Verfahren.
• Lieferung verarbeiteter Kartoffelerzeugnisse für Bildungseinrichtungen: Eine Schulträgergesellschaft vergabt die Belieferung mehrerer Schulmensen mit Kartoffelpüreedpulver und verarbeiteten Kartoffelprodukten für den laufenden Schulbetrieb.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15310000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15310000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Studentenwerke und Studierendenwerke, kommunale Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen, Schulträger und Kita-Verbünde, Justizvollzugsanstalten sowie Bundeswehrverpflegungsbetriebe. Sie schreiben Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse häufig im Rahmen von Rahmenverträgen für die Gemeinschaftsverpflegung aus. Beispiele aus den Vergabedaten sind das Studentenwerk Leipzig und das Studierendenwerk München Oberbayern.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelgroßhändler und Frischelogistiker, Tiefkühlkosthersteller und -händler, regionale Erzeugergemeinschaften sowie spezialisierte Caterer mit Eigenproduktion. Gefragt sind Nachweise zu Lebensmittelsicherheit (HACCP), Lieferzuverlässigkeit, ggf. Bio-Zertifizierungen (EG-Öko-VO) und Kapazitätsnachweise für regelmäßige Anlieferung. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 15310000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15310000)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Großhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15310000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Aufträge werden nach Region, Sortiment und Unternehmensprofil gefiltert und zugestellt. Eine automatisierte Gap-Analyse zeigt, wo das Unternehmen die Anforderungen erfüllt und wo Handlungsbedarf besteht.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15310000)

Für Bieter, die Unterlieferanten, Erzeugergemeinschaften oder Logistikpartner für größere Rahmenverträge benötigen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Unternehmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Einträgen. So lassen sich Bietergemeinschaften und Teillieferantenstrukturen für regionale Versorgungsaufträge gezielt aufbauen.

Häufige Fragen zu CPV 15310000

Was bedeutet der CPV-Code 15310000?

Der CPV-Code 15310000 steht für Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse/Erdäpfel und Erdäpfelerzeugnisse – also die Beschaffung von Frischkartoffeln, tiefgekühlten Kartoffelprodukten und verarbeiteten Kartoffelerzeugnissen im Rahmen der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung. Er ist Teil der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15310000?

Da es sich um Lieferleistungen handelt, gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Zusätzlich gelten lebensmittelrechtliche Anforderungen (EU-Hygieneverordnungen, HACCP).

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15310000?

Ausschreibungen mit CPV 15310000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Welche Qualitätsanforderungen sind bei Kartoffelausschreibungen typisch?

Öffentliche Auftraggeber fordern häufig definierte Sorten und Kaliber, Herkunftsnachweise, HACCP-Konzepte, ggf. Bio-Zertifizierungen nach EG-Öko-VO sowie Mindestanlieferfrequenzen und Frischegarantien. Bei großen Rahmenverträgen können auch Transportnachweise und Kühllagerkapazitäten verlangt werden.