Verarbeitetes Knollengemüse – Ausschreibungen (CPV 15331120)

Was umfasst der CPV-Code 15331120?

Der CPV-Code 15331120 – Verarbeitetes Knollengemüse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von verarbeiteten Knollengemüsen wie Kartoffeln, Knollensellerie, Topinambur oder Süßkartoffeln. Darunter fallen Erzeugnisse, die durch Tiefkühlung, Blanchierung, Schälung, Vorkochung oder anderweitige Verarbeitung haltbar gemacht oder gebrauchsfertig aufbereitet wurden – etwa tiefgekühlte Kartoffelprodukte, Kartoffelpüreepulver oder vorgegartes Knollengemüse für Großküchen.

Im Rahmen der öffentlichen Beschaffung wird CPV 15331120 typischerweise von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt: Schulen, Kindertagesstätten, Krankenhäuser, Bundeswehrverpflegungsstellen oder Justizvollzugsanstalten schreiben verarbeitetes Knollengemüse häufig als Teil umfassender Lebensmittellieferverträge aus. CPV 15331120 gehört zur Unterkategorie innerhalb der Gruppe 153 – Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum CPV-Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15331120 in Zahlen

In den ausgewerteten öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026) sind für CPV 15331120 bislang keine bzw. nur vereinzelte eigenständige Ausschreibungen erfasst. Verarbeitetes Knollengemüse wird in der Praxis selten als separater Auftragsgegenstand ausgeschrieben; stattdessen ist es typischerweise Teil übergeordneter Rahmenverträge für Lebensmittellieferungen oder Gemüselieferpakete, die unter die Gruppe 153 (Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse) oder die Abteilung 15 (Nahrungsmittel) fallen.

Typische Untergruppen und Leistungen

Da für CPV 15331120 keine Untercodes definiert sind, umfasst der Code alle verarbeiteten Formen von Knollengemüse. Typische Leistungsgegenstände öffentlicher Ausschreibungen sind:

• Tiefgekühlte Kartoffelprodukte (Pommes frites, Rösti, Kroketten) für Schulkantinen und Mensen
• Vorgekochte oder blanchierte Kartoffeln für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen
• Kartoffelpüreepulver und Instantprodukte für Bundeswehrverpflegungsstellen
• Verarbeiteter Knollensellerie oder Süßkartoffeln für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
• Tiefgekühlte Gemüsemischungen mit Knollengemüse-Anteil für Catering-Dienstleister

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15331120

• Lebensmittelrahmenvertrag einer Schulbehörde: Eine kommunale Schulbehörde schreibt die Lieferung von Tiefkühlgemüse inklusive verarbeiteter Kartoffelprodukte und Knollengemüse für mehrere Schulmensen über einen Zeitraum von zwei Jahren aus.
• Lebensmittelversorgung eines Bundeswehrstandorts: Ein Bundeswehrverpflegungsamt vergabt die Lieferung von verarbeitetem Gemüse, darunter tiefgekühlte Kartoffelerzeugnisse und vorgegartes Knollengemüse, zur Truppenversorgung.
• Catering-Zuliefervertrag eines Krankenhauses: Ein öffentliches Krankenhaus beschafft im Rahmen seiner Küchenbelieferung verarbeitetes Knollengemüse als Dauerposten eines Jahresrahmenvertrags für die Patientenverpflegung.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15331120 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15331120 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind öffentliche Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung: kommunale Schulträger, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen in öffentlicher Trägerschaft, Bundeswehrverpflegungsstellen, Justizvollzugsanstalten sowie Mensen und Kantinen von Hochschulen und Behörden. Diese Stellen schreiben verarbeitetes Knollengemüse in der Regel als Teil von Lebensmittelrahmenverträgen oder Catering-Zulieferverträgen aus.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelgroßhändler, Tiefkühlkost-Lieferanten und spezialisierte Gemüseverarbeiter, die Großküchen und die Gemeinschaftsverpflegung beliefern. Gefordert werden meist Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (z. B. HACCP-Konzepte), Qualitätszertifizierungen sowie Referenzen vergleichbarer Lieferverträge. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15331120?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15331120)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Tiefkühlkost-Anbieter automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15331120 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Da verarbeitetes Knollengemüse häufig unter übergeordneten Lebensmittelcodes ausgeschrieben wird, erkennt tender.match auch verwandte Vergaben und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region – damit keine relevante Ausschreibung unbemerkt bleibt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15331120)

Für Unternehmen, die Kooperationspartner oder Vorlieferanten für größere Lebensmittelrahmenverträge suchen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Firmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich geeignete Partner für Bietergemeinschaften bei umfangreichen Catering-Vergaben identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 15331120

Was bedeutet der CPV-Code 15331120?

Der CPV-Code 15331120 steht für Verarbeitetes Knollengemüse – also Knollengemüse wie Kartoffeln, Knollensellerie oder Süßkartoffeln, das tiefgekühlt, vorgekocht, getrocknet oder anderweitig verarbeitet wurde. Er ist Teil der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel) und wird vor allem in Ausschreibungen der Gemeinschaftsverpflegung verwendet.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15331120?

Als Lieferauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Lieferaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Lebensmittellieferungen werden häufig als Rahmenvereinbarungen über mehrere Jahre ausgeschrieben.

Warum sind für CPV 15331120 kaum eigenständige Ausschreibungen erfasst?

Verarbeitetes Knollengemüse wird in der öffentlichen Beschaffung selten als einzelner Auftragsgegenstand ausgeschrieben. Es ist typischerweise Bestandteil übergeordneter Lebensmittellieferverträge, die unter breiteren CPV-Codes der Gruppe 153 oder Abteilung 15 veröffentlicht werden.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15331120?

Ausschreibungen mit CPV 15331120 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.