Rahm mit niedrigem Fettgehalt – Ausschreibungen (CPV 15512100)

Was umfasst der CPV-Code 15512100?

Der CPV-Code 15512100 – Rahm mit niedrigem Fettgehalt klassifiziert öffentliche Aufträge über die Lieferung von leichter Sahne mit reduziertem Fettanteil (in Deutschland etwa Kaffeesahne oder leichte Kochsahne), die in der Gemeinschaftsverpflegung zum Verfeinern von Speisen und Getränken eingesetzt wird. Erfasst werden verschiedene Gebindegrößen von Portionspackungen bis zu Großgebinden für Küchenbetriebe. Der Code grenzt sich von Rahm mit hohem Fettgehalt, streichfähigem Rahm und Schlagrahm ab, die als eigene Unterkategorien geführt werden.

Im Vergabekontext wird CPV 15512100 typischerweise als Teil größerer Ausschreibungen für Molkereiprodukte oder Cateringleistungen mitbeschafft, seltener eigenständig ausgeschrieben. Nachgefragt wird der Code vor allem von Einrichtungen mit Großküchenbetrieb, die regelmäßig fetthaltige Zutaten mit definiertem Fettgehalt benötigen. Der Code ordnet sich ein in die Kategorie 15512 – Rahm, die Gruppe 155 – Molkereierzeugnisse und die Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Der Code 15512100 stellt eine terminale, unterste Kategorie ohne weitere Unterteilung dar.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15512100

• Kantinenverpflegung einer Behörde: Ein kommunales Verwaltungsgebäude beschafft im Rahmen eines Cateringvertrags Rahm mit niedrigem Fettgehalt für die Kaffee- und Speisezubereitung.
• Klinikverpflegung: Eine Universitätsklinik vergibt einen Rahmenvertrag über die Lieferung von leichter Sahne für die Patienten- und Mitarbeiterverpflegung.
• Schulverpflegung: Ein Schulträger beschafft im Rahmen der Mittagsverpflegung leichte Sahne als Zutat für die Speisenzubereitung in mehreren Schulkantinen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15512100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15512100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibend tätig werden vor allem Einrichtungen mit Großküchenbetrieb wie Krankenhäuser, Schulen, Universitäten und Justizvollzugsanstalten. Die Beschaffung erfolgt meist im Rahmen mehrjähriger Lieferverträge, die neben Rahm mit niedrigem Fettgehalt weitere Molkereiprodukte umfassen.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten Molkereien, milchverarbeitende Betriebe sowie Lebensmittelgroßhändler und Cateringunternehmen mit eigener Kühllogistik auf. Verlangt werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelhygiene (HACCP), zur Kühlkettenlogistik sowie Referenzen über vergleichbare Liefermengen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15512100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15512100)

Mit tender.match finden Molkereien und Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15512100 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Liefergebiet.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15512100)

Mit company.match lassen sich passende Zulieferer, Logistikpartner oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15512100 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen identifizieren – etwa für gemeinsame Angebote bei großvolumigen Lieferverträgen.

Häufige Fragen zu CPV 15512100

Was bedeutet der CPV-Code 15512100?

Der CPV-Code 15512100 steht für Rahm mit niedrigem Fettgehalt – also leichte Sahne, die als eigenständige Warengruppe in der öffentlichen Beschaffung von Molkereiprodukten geführt wird.

Worin unterscheidet sich CPV 15512100 von CPV 15512900 (Schlagrahm)?

CPV 15512100 bezeichnet Rahm mit reduziertem Fettgehalt für die allgemeine Küchenverwendung, während CPV 15512900 speziell auf Schlagsahne mit hohem Fettgehalt und Aufschlagbarkeit abzielt. Beide Codes sind Unterkategorien der übergeordneten Warengruppe Rahm.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15512100?

Ausschreibungen mit CPV 15512100 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.