Schlagrahm – Ausschreibungen (CPV 15512900)

Was umfasst der CPV-Code 15512900?

Der CPV-Code 15512900 – Schlagrahm klassifiziert öffentliche Aufträge über die Lieferung von aufschlagbarer Sahne mit hohem Fettgehalt, die in der Gemeinschaftsverpflegung für Desserts, Backwaren und Konditoreiprodukte eingesetzt wird. Erfasst werden verschiedene Gebindegrößen von Portionsflaschen bis zu Großgebinden für Küchenbetriebe. Der Code grenzt sich von Rahm mit niedrigem oder hohem Fettgehalt sowie von streichfähigem Rahm ab, die andere Verwendungszwecke abdecken.

Im Vergabekontext wird CPV 15512900 meist als Teil größerer Ausschreibungen für Molkereiprodukte oder Verpflegungsleistungen mitbeschafft, seltener eigenständig ausgeschrieben. Nachgefragt wird der Code besonders von Einrichtungen mit eigener Backstube oder Konditorei, etwa größeren Klinik- oder Verpflegungsbetrieben. Der Code ordnet sich ein in die Kategorie 15512 – Rahm, die Gruppe 155 – Molkereierzeugnisse und die Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Der Code 15512900 stellt eine terminale, unterste Kategorie ohne weitere Unterteilung dar.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15512900

• Konditorei einer Klinik: Eine Universitätsklinik vergibt einen Rahmenvertrag über die Lieferung von Schlagrahm für die klinikeigene Konditorei und Dessertzubereitung.
• Großküchenversorgung: Ein kommunaler Verpflegungsbetrieb beschafft Schlagrahm für die Zubereitung von Desserts in mehreren Kantinen.
• Verpflegung einer Pflegeeinrichtung: Eine öffentliche Pflegeeinrichtung beschafft im Rahmen eines Lebensmittel-Rahmenvertrags Schlagrahm für die tägliche Speisenzubereitung.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15512900 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15512900 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibend tätig werden vor allem Einrichtungen mit eigener Backstube oder Konditorei wie Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und größere Verpflegungsbetriebe. Die Beschaffung erfolgt meist im Rahmen mehrjähriger Lieferverträge, die neben Schlagrahm weitere Molkereiprodukte umfassen.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten Molkereien, milchverarbeitende Betriebe sowie Lebensmittelgroßhändler und Cateringunternehmen mit eigener Kühllogistik auf. Verlangt werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelhygiene (HACCP), zur Kühlkettenlogistik sowie Referenzen über vergleichbare Liefermengen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15512900?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15512900)

Mit tender.match finden Molkereien und Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15512900 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Liefergebiet.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15512900)

Mit company.match lassen sich passende Zulieferer, Logistikpartner oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15512900 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen identifizieren – etwa für gemeinsame Angebote bei großvolumigen Lieferverträgen.

Häufige Fragen zu CPV 15512900

Was bedeutet der CPV-Code 15512900?

Der CPV-Code 15512900 steht für Schlagrahm – also aufschlagbare Sahne mit hohem Fettgehalt, die als eigenständige Warengruppe in der öffentlichen Beschaffung von Molkereiprodukten geführt wird.

Worin unterscheidet sich CPV 15512900 von CPV 15512200 (Rahm mit hohem Fettgehalt)?

CPV 15512900 bezeichnet speziell auf Aufschlagbarkeit ausgelegte Sahne für Desserts und Konditoreiprodukte, während CPV 15512200 vollfetten Rahm für die allgemeine Küchenverwendung (Soßen, Suppen) umfasst. Beide Codes sind Unterkategorien der übergeordneten Warengruppe Rahm.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15512900?

Ausschreibungen mit CPV 15512900 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.