Butter – Ausschreibungen (CPV 15530000)

Was umfasst der CPV-Code 15530000?

Der CPV-Code 15530000 – Butter klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von Butter und Buttererzeugnissen. Dazu zählen gesüßte und ungesüßte Butter, Sauerrahmbutter, mildgesäuerte Butter sowie Butterzubereitungen in verschiedenen Verpackungsformen – von der Einzelportion für die Gemeinschaftsverpflegung über Block- und Kübelbutter für Großküchen bis hin zu Butterkonzentraten (Butterschmalz). Der Code grenzt sich von Margarine und anderen Speisefetten (CPV 15430000) ab.

Im öffentlichen Beschaffungswesen spielt Butter vor allem in der Gemeinschaftsverpflegung eine zentrale Rolle: Schulkantinen, Krankenhausküchen, Pflegeeinrichtungen und Bundeswehrverpflegungseinrichtungen beschaffen Butter regelmäßig im Rahmen von Molkerei- oder Lebensmittel-Rahmenverträgen. CPV 15530000 gehört zur Klasse innerhalb der Molkereierzeugnisse (Gruppe 155) in der Abteilung Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse (Abteilung 15). Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15530000 in Zahlen

In den ausgewerteten öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026) sind für CPV 15530000 bislang keine bzw. nur vereinzelte eigenständige Ausschreibungen erfasst. Solche Leistungen werden in der öffentlichen Vergabepraxis häufig als Teil übergeordneter Vergaben der Gruppe 155 (Molkereierzeugnisse) oder der Abteilung 15 (Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse) ausgeschrieben, ohne den spezifischen Untercode gesondert auszuweisen. Butter wird typischerweise als Bestandteil umfassender Molkerei- oder Lebensmittelrahmenverträge für Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen mitbeschafft.

Typische Untergruppen und Leistungen

Der CPV-Code 15530000 weist auf Klassenebene keine weiteren Untercodes auf. Typische Leistungen dieser Kategorie umfassen:

• Lieferung von Sauerrahm- und mildgesäuerter Butter in Blockform für Großküchen
• Beschaffung von Einzelportionsbutter für die Tischversorgung in Krankenhaus- und Pflegeeinrichtungen
• Lieferung von Butterschmalz (Butterreinfett) für Brat- und Backanwendungen in Gemeinschaftsküchen
• Regelmäßige Butterlieferungen im Rahmen von Molkerei-Rahmenverträgen für öffentliche Einrichtungen

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15530000

• Molkerei-Rahmenvertrag für Krankenhausverbund: Ein öffentlicher Klinikverbund schreibt die regelmäßige Lieferung von Sauerrahmbutter in Blockverpackung sowie Einzelportionsbutter für die Patienten- und Personalverpflegung aus.
• Lebensmittellieferung Schulverpflegung: Eine kommunale Schulverpflegungsgesellschaft vergibt einen Jahresrahmenvertrag über die Lieferung von Butter und Molkereiprodukten für die Küchen in Schulmensen.
• Catering-Beschaffung Bundeswehrverpflegung: Eine Beschaffungsstelle der Bundeswehr schreibt die Lieferung von Butter in Großgebinden für die Truppenverpflegung mehrerer Standorte aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15530000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15530000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind kommunale Schulverpflegungsbetriebe, Krankenhäuser und Kliniken in öffentlicher Trägerschaft, stationäre Pflegeeinrichtungen sowie Bundeswehrverpflegungseinrichtungen und Kantinenbetriebe öffentlicher Behörden. Butter wird meist als Teilposition in umfassenden Molkerei- oder Lebensmittelrahmenverträgen mitbeschafft.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Molkereien, Lebensmittelgroßhändler und Milchwirtschaftliche Unternehmen. Gefordert werden Nachweise zur Lebensmittelzulassung (EU-Hygienerecht), Kühlkettenmanagement, Produktspezifikationen (Fettgehalt, Kennzeichnung nach Butterverordnung) und Referenzen vergleichbarer Lieferungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15530000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15530000)

Mit tender.match erhalten Molkereien und Lebensmittelgroßhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15530000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Ausschreibungen werden nach Region, Produktspektrum und Unternehmensprofil gefiltert.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15530000)

Für Unternehmen, die für größere Molkerei-Rahmenverträge Kooperationspartner oder regionale Zulieferer suchen, bietet company.match Zugang zu einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich passende Partner für Bietergemeinschaften bei überregionalen Verpflegungsaufträgen identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 15530000

Was bedeutet der CPV-Code 15530000?

Der CPV-Code 15530000 steht für Butter – also Butter und Buttererzeugnisse aus Kuhmilch in verschiedenen Formen (Block-, Portionsbutter, Butterschmalz), die für die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung oder als Rohware beschafft werden. Er ist Teil der CPV-Gruppe 155 (Molkereierzeugnisse) innerhalb der Abteilung 15.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15530000?

Da es sich um Lieferleistungen handelt, gelten unterhalb der EU-Schwellenwerte die Regelungen der UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Produktanforderungen sind nach der deutschen Butterverordnung und EU-Lebensmittelrecht zu spezifizieren.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15530000?

Ausschreibungen mit CPV 15530000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.