Soßen – Ausschreibungen (CPV 15871260)

Was umfasst der CPV-Code 15871260?

Der CPV-Code 15871260 – Soßen klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Soßen als Lebensmittelprodukte. Erfasst werden fertige und halbfertige Soßen aller Art – von Ketchup und Mayonnaise über Salatdressings bis hin zu Braten- und Currysaucen –, die für die Gemeinschaftsverpflegung öffentlicher Einrichtungen beschafft werden. Soßen sind ein fester Bestandteil der Lebensmittelbeschaffung in Kantinen, Krankenhäusern, Schulküchen und Verpflegungsbetrieben der öffentlichen Hand.

Im Rahmen öffentlicher Vergabeverfahren treten Soßen häufig als Teilposition innerhalb umfassender Lebensmittelrahmenverträge auf. CPV 15871260 gehört zur Unterkategorie innerhalb der Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15871260 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Regionale Verteilung (Top Bundesland):

Als aktivster öffentlicher Auftraggeber in dieser Kategorie ist die Bürgerspitalstiftung Straubing erfasst.

Typische Untergruppen und Leistungen

Der CPV-Code 15871260 verfügt über keine weiteren Unterkategorien im CPV-System. Typische Leistungen in diesem Bereich umfassen:

• Lieferung von Ketchup, Mayonnaise und Dressings für Großküchen
• Bereitstellung von Koch- und Bratsoßen (z. B. Demi-Glace, Béchamel) für Gemeinschaftsverpflegung
• Rahmenverträge für die regelmäßige Belieferung von Krankenhausküchen mit Gewürzsoßen
• Lieferung von Soßenkonzentrat für Kantinenbetriebe
• Beschaffung von Spezialsaucen (z. B. glutenfrei, laktosefrei) für Einrichtungen mit besonderen Ernährungsanforderungen

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15871260

• Lebensmittelrahmenvertrag für eine Stiftungseinrichtung: Eine öffentliche Stiftung schreibt die Lieferung von Soßen und Würzmitteln für ihre Gemeinschaftsverpflegung aus, inklusive Ketchup, Salatdressings und Kochsoßen für den laufenden Küchenbetrieb.
• Beschaffung von Soßen für ein kommunales Krankenhaus: Ein kommunales Krankenhaus vergibt einen Rahmenvertrag für die regelmäßige Lieferung von Fertigsoßen und Soßenansätzen zur Speisenproduktion in der Großküche.
• Lebensmittellieferung für Behördenkantine: Eine Bundesbehörde schreibt die Lieferung von Würz- und Speisesoßen als Teil eines umfassenden Lebensmittelversorgungsvertrags für ihre Kantine aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15871260 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15871260 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind öffentliche Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung: kommunale Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen, Schul- und Kitaküchen, Behördenkantinen sowie öffentliche Stiftungen mit Versorgungsauftrag. Zu den erfassten Auftraggebern gehört etwa die Bürgerspitalstiftung Straubing. Soßen werden meist als Bestandteil größerer Lebensmittelrahmenverträge mitbeschafft.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelgroßhändler, spezialisierte Lebensmittellieferanten und Nahrungsmittelhersteller. Gefordert werden in der Regel HACCP-Konzepte, Lebensmittelzertifizierungen (z. B. IFS Food) sowie Nachweise zur zuverlässigen Kühllogistik und termingerechten Lieferung. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15871260?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15871260)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15871260 sowie verwandten Gewürz- und Soßen-Codes direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Da Soßen regelmäßig als Teilposition in umfassenderen Lebensmittelverträgen erscheinen, erkennt tender.match auch diese übergeordneten Ausschreibungen.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15871260)

Für Unternehmen, die für größere Lieferaufträge Produktionspartner oder Sublieferanten suchen, bietet company.match Zugang zu einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich gezielt Hersteller oder Händler von Soßen und Gewürzmitteln als Partner für gemeinsame Angebote identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 15871260

Was bedeutet der CPV-Code 15871260?

Der CPV-Code 15871260 steht für Soßen – fertige und halbfertige Soßenprodukte aller Art, die für die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung beschafft werden. Er gehört zur Gruppe 158 (Diverse Nahrungsmittel) innerhalb der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15871260?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV maßgeblich. Lebensmittelbeschaffungen unterliegen zudem den einschlägigen lebensmittelrechtlichen Anforderungen der EU-Verordnung (EG) Nr. 178/2002.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15871260?

Ausschreibungen mit CPV 15871260 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. Da Soßen häufig Bestandteil größerer Lebensmittelrahmenverträge sind, empfiehlt sich auch die Suche über die übergeordnete Gruppe 158. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen und filtert sie nach Profil und Region.