Zubereitete Mahlzeiten – Ausschreibungen (CPV 15894300)

Was umfasst der CPV-Code 15894300?

Der CPV-Code 15894300 – Zubereitete Mahlzeiten klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung und Bereitstellung fertig zubereiteter Mahlzeiten an Behörden, Bildungseinrichtungen, Justizvollzugsanstalten, Pflegeeinrichtungen und sonstige öffentliche Stellen. Der Code umfasst sowohl warme als auch kalte Komplettmenüs, die in zentralen Küchen oder durch externe Caterer produziert und an die Bedarfsstellen geliefert werden. Dazu zählt die Schulspeisung (Mittagstisch), die Gemeinschaftsverpflegung in Behördenkantinen, die Versorgung in Gefängnissen sowie die Mahlzeitenlieferung an soziale Einrichtungen. Nicht umfasst sind Einzelrohwaren oder unverarbeitete Lebensmittel.

CPV 15894300 gehört zur Unterkategorie im CPV-System – und zwar zur Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP); verbindliche Rechtsgrundlage ist die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15894300 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern zählen die Universitätsstadt Tübingen – Zentrale Vergabestelle, die Zentrale Vergabestelle des bayerischen Justizvollzugs im Auftrag der Justizvollzugsanstalt Bamberg, die Stadt Tettnang, die Stadt Bad Kreuznach sowie die Stadt Öhringen.

Typische Untergruppen und Leistungen

Da CPV 15894300 keine weiteren Unterebenen aufweist, umfasst der Code typischerweise folgende Leistungen:

• Warme Mittagsmahlzeiten für Schulen und Kindertagesstätten (Schulspeisung)
• Gemeinschaftsverpflegung für Behörden und öffentliche Verwaltung
• Mahlzeitenversorgung in Justizvollzugsanstalten und Sozialeinrichtungen
• Cook-and-Chill- oder Cook-and-Serve-Lieferkonzepte für öffentliche Großküchen
• Spezialkost und Diätmahlzeiten für Kliniken und Pflegeeinrichtungen

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15894300

• Schulverpflegung für kommunale Schulen: Eine Universitätsstadt schreibt die tägliche Lieferung warmer Mittagsmahlzeiten für mehrere Gemeinschaftsschulen aus – mit Anforderungen an Nährwertstandards, Allergenkennzeichnung und Verpackungskonzept.
• Mahlzeitenversorgung einer Justizvollzugsanstalt: Eine Landesbehörde vergibt die Lieferung dreier Tagesmahlzeiten für eine Haftanstalt – inklusive Einhaltung hygienischer Standards, diätetischer Sonderkost und Lieferlogistik an die Anstalt.
• Kantinenversorgung einer Bundesbehörde: Eine Bundesbehörde beauftragt die tägliche Bereitstellung warmer und kalter Mittagsmenüs für die Mitarbeiterkantine, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15894300 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15894300 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind Städte und Gemeinden mit Verantwortung für Schulen und Kitas, Justizvollzugsbehörden, kommunale Sozialdienste sowie Bundesbehörden mit eigener Kantinenverpflegung. Baden-Württemberg ist in den Vergabedaten besonders aktiv, was auf die starke kommunale Schulspeisung in diesem Bundesland hindeutet. Auftraggeber wie die Universitätsstadt Tübingen und die Stadt Bad Kreuznach vergeben diese Leistungen regelmäßig im Wettbewerb.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Catering-Unternehmen, Großküchenbetriebe und Systemgastronomen mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zu Lebensmittelhygiene (HACCP), Zertifizierungen (z. B. nach DGE-Qualitätsstandards), Referenzen vergleichbarer Verpflegungsaufträge sowie Kapazitätsnachweise. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15894300?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15894300)

Mit tender.match erhalten Catering-Unternehmen und Lebensmittellieferanten automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15894300 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Die Ausschreibungen werden nach Region, Leistungsspektrum und Unternehmensprofil gefiltert und zugeleitet. Eine Gap-Analyse zeigt, wo das Unternehmen die Anforderungen bereits erfüllt und wo Handlungsbedarf besteht.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15894300)

Für Caterer, die Zulieferer für Rohwaren, Verpackungen oder Logistik suchen, bietet company.match Zugang zu qualifizierten Partnern aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich Lieferketten für öffentliche Verpflegungsaufträge gezielt aufbauen und Bietergemeinschaften schnell zusammenstellen.

Häufige Fragen zu CPV 15894300

Was bedeutet der CPV-Code 15894300?

Der CPV-Code 15894300 steht für Zubereitete Mahlzeiten – also fertig produzierte Menüs und Komplettmahlzeiten für öffentliche Einrichtungen wie Schulen, Behörden und Justizvollzugsanstalten. Er gehört zur CPV-Gruppe 158 (Diverse Nahrungsmittel) in der Abteilung 15 (Nahrungsmittel und Getränke).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15894300?

Als Lieferauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO. Oberhalb des EU-Schwellenwerts ist die VgV maßgeblich. Zusätzlich sind die lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMIV, HACCP-Verordnung) sowie ggf. landesrechtliche Schulverpflegungsstandards zu beachten.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15894300?

Ausschreibungen mit CPV 15894300 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Welche Qualitätsstandards werden bei zubereiteten Mahlzeiten in öffentlichen Ausschreibungen erwartet?

Öffentliche Auftraggeber fordern häufig die Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung, nachgewiesene HACCP-Konzepte, Allergenkennzeichnung nach LMIV sowie ggf. Bio-Anteile oder Nachhaltigkeitszertifizierungen. Die genauen Anforderungen sind in der jeweiligen Leistungsbeschreibung geregelt.