Küchenmesser – Ausschreibungen (CPV 39241120)

Was umfasst der CPV-Code 39241120?

Der CPV-Code 39241120 – Küchenmesser klassifiziert öffentliche Aufträge über die Beschaffung von Messern für den professionellen Küchen- und Gastronomiebereich, etwa Kochmesser, Filetiermesser, Brotmesser und Schälmesser sowie zugehöriges Zubehör wie Messerblöcke oder Wetzstähle. Es handelt sich um eine terminale Unterkategorie ohne weitere Unterteilung, die sich auf die reine Beschaffung dieses Bestecktyps beschränkt, unabhängig von Material (Edelstahl, Keramik) oder Griffausführung.

In der öffentlichen Vergabe wird dieser Code typischerweise im Kontext von Großküchenausstattungen verwendet, etwa bei der Ersteinrichtung oder Erneuerung von Kantinen, Mensen oder Klinikküchen. Häufig ist die Beschaffung von Küchenmessern Teil größerer Ausschreibungen für Küchen- und Hauswirtschaftsbedarf, kann aber auch eigenständig ausgeschrieben werden, etwa im Rahmen von Rahmenverträgen für den laufenden Ersatzbedarf.

Der Code ist Teil der übergeordneten Kategorie Messer sowie der Gruppe Ausstattung und Zubehör in der Abteilung Möbel, Zubehör, Haushaltsgeräte und Reinigungsmittel. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bieten die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 39241120

• Ausstattung einer Klinikküche: Eine Universitätsklinik beschafft im Rahmen einer Küchenmodernisierung einen Grundstock an Kochmessern, Filetiermessern und Zubehör für die Zentralküche.
• Rahmenvertrag für Kantinenbedarf: Ein kommunaler Eigenbetrieb schreibt einen mehrjährigen Rahmenvertrag zur laufenden Beschaffung und zum Ersatz von Küchenmessern für mehrere Schulmensen aus.
• Neueinrichtung einer Kaserne-Großküche: Eine Bundesbehörde beschafft im Zuge einer Neuausstattung der Truppenküche komplette Messersätze samt Aufbewahrungssystemen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 39241120 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 39241120 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Beschafft wird dieser Code vor allem von Betreibern institutioneller Großküchen: kommunale Kantinen- und Mensabetriebe, Universitätskliniken, Justizvollzugsanstalten, Bundeswehrverpflegungseinrichtungen sowie Träger von Kindertagesstätten und Schulen mit eigener Küche. Die Beschaffung erfolgt meist im Rahmen der laufenden Küchenausstattung oder größerer Sanierungsprojekte.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten Fachhändler für Gastronomiebedarf, Hersteller von Profimessern sowie Großhändler für Hotel- und Gaststättenausstattung auf. Gefordert werden häufig Nachweise zur Lebensmitteltauglichkeit der Materialien, Produktzertifikate sowie Referenzen aus vergleichbaren Lieferungen an öffentliche Einrichtungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 39241120?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 39241120)

tender.match findet automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 39241120 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED + national + regional), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 39241120)

company.match hilft, passende Zulieferer/Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 39241120 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden.

Häufige Fragen zu CPV 39241120

Was bedeutet der CPV-Code 39241120?

Der CPV-Code 39241120 steht für Küchenmesser und klassifiziert Beschaffungen von Messern für den professionellen Küchenbereich, etwa für Großküchen, Kantinen und Kliniken.

Nach welcher Vergabeordnung werden Küchenmesser ausgeschrieben?

Als Lieferleistung richtet sich die Beschaffung von Küchenmessern unterhalb der EU-Schwellenwerte nach der UVgO, oberhalb davon nach der VgV. Öffentliche Auftraggeber wählen hier meist offene Verfahren oder öffentliche Ausschreibungen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 39241120?

Ausschreibungen mit CPV 39241120 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.