Kantinenausrüstung – Ausschreibungen (CPV 39312200)

Was umfasst der CPV-Code 39312200?

Der CPV-Code 39312200 – Kantinenausrüstung klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von gewerblichen Küchengeräten und Ausstattung für Kantinen, Mensen und Betriebsgastronomien. Darunter fallen Großküchentechnik wie Kombidämpfer, Kessel, Fritteusen, Ausgabetheken und Spülsysteme, aber auch Servier- und Transportwagen, Teller- und Bestecksortieranlagen sowie Kassensysteme und Mobiliar für den Gastronomiebetrieb. Abgegrenzt von allgemeiner Küchenausstattung (Haushaltsgeräte) umfasst CPV 39312200 die Ausrüstung für den professionellen Speisenversorgungsbetrieb.

In der öffentlichen Vergabe werden unter CPV 39312200 Kantinenausrüstungen für Bundesbehörden, Kliniken, öffentliche Forschungseinrichtungen, Landkreise und kommunale Einrichtungen beschafft, meist im Zuge von Neubauten, Sanierungen oder der Erneuerung veralteter Großküchenausstattung. CPV 39312200 gehört zur Unterkategorie innerhalb der Gruppe 393 – Diverse Ausrüstungen in der Abteilung 39 – Möbel (einschließlich Büromöbel), Zubehör, Haushaltsgeräte (ausgenommen Beleuchtung) und Reinigungsmittel. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 39312200 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 3):

Zu den aktiven öffentlichen Auftraggebern zählen die Bundesanstalt für Immobilienaufgaben (2 Ausschreibungen), das Herz- und Diabeteszentrum NRW, der Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge, das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt e.V. (DLR) in Oberpfaffenhofen sowie die Knappschaftskrankenhaus Bottrop GmbH.

Typische Untergruppen und Leistungen

Unter CPV 39312200 werden keine weiteren Unterkategorien im CPV-System ausgewiesen. Typische ausgeschriebene Ausstattungspositionen für Kantinen und Betriebsgastronomien umfassen:

• Kombidämpfer, Konvektomaten und Heißluftöfen für die Speisenproduktion
• Großkühlschränke, Tiefkühlzellen und Kühlvitrinen
• Ausgabetheken, Buffetsysteme und Warmhaltegeräte
• Gewerbliche Spül- und Geschirrwaschmaschinen
• Transport- und Servierwagen, Tablettbandsysteme
• Kassensysteme und digitale Ausgabe-Management-Systeme

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 39312200

• Großküchenausstattung für eine Bundesbehörde: Die Bundesanstalt für Immobilienaufgaben schreibt die vollständige Ausstattung einer neuen Betriebskantine in einem Bundesgebäude aus, von der Küchenplanung über Kombidämpfer und Ausgabetheken bis zu Spülsystemen und Mobiliar.
• Küchengeräte für ein Krankenhaus: Ein öffentliches Herz- und Diabeteszentrum beschafft Ersatz-Großküchengeräte für die Patientenversorgung, darunter Kombidämpfer, Speisenwagen und Spülanlage.
• Kantinenausstattung für eine Forschungseinrichtung: Das DLR schreibt die Modernisierung der Betriebskantine an einem Forschungsstandort aus, einschließlich neuer Ausgabemöbel, Kassensysteme und energieeffizienter Küchengeräte.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 39312200 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 39312200 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Bundesbehörden mit eigenen Kantinen (insbesondere die Bundesanstalt für Immobilienaufgaben als Verwalterin zahlreicher Bundesliegenschaften), öffentliche Krankenhäuser und Kliniken, Landkreise und kommunale Einrichtungen, Forschungszentren sowie Bundeswehrliegenschaften. Kantinenausstattungen werden typischerweise bei Neubauten, grundlegenden Sanierungen oder nach dem Ende der Nutzungsdauer der bestehenden Ausstattung ausgeschrieben.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Hersteller und Händler gewerblicher Großküchengeräte, Küchenplanungsfirmen sowie Systemanbieter für Betriebsgastronomie-Komplettlösungen. Gefordert werden technische Datenblätter, CE-Konformitätsnachweise, Referenzen über vergleichbare Lieferungen an öffentliche Einrichtungen sowie bei komplexen Projekten Planungsleistungen und Montagekonzepte. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 39312200?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 39312200)

Mit tender.match erhalten Anbieter von Kantinenausrüstung und Großküchengeräten automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 39312200 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Kantinenausstattungs-Ausschreibungen werden nach Region, Produktkategorie und Unternehmensprofil gefiltert und zugestellt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 39312200)

Für Unternehmen, die für komplexe Kantinenprojekte Planungspartner, Einbaudienstleister oder Zulieferer für Spezialausstattung benötigen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Firmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 39312200

Was bedeutet der CPV-Code 39312200?

Der CPV-Code 39312200 steht für Kantinenausrüstung – also gewerbliche Großküchengeräte und Ausstattung für Betriebskantinen, Mensen und öffentliche Speisenversorgungseinrichtungen. Er ist Teil der CPV-Abteilung 39 (Möbel, Zubehör, Haushaltsgeräte) und gehört zur Gruppe 393 (Diverse Ausrüstungen).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 39312200?

Als Lieferauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV maßgeblich. Bei Komplettausstattungen inklusive Planungs- und Montageanteil kann je nach Leistungsschwerpunkt auch eine gemischte Vergabe als Liefer- und Dienstleistungsauftrag erfolgen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 39312200?

Ausschreibungen mit CPV 39312200 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Wer sind die wichtigsten Auftraggeber für Kantinenausrüstung in Deutschland?

In den ausgewerteten Vergabedaten tritt die Bundesanstalt für Immobilienaufgaben als häufigster Auftraggeber auf, da sie zahlreiche Bundesliegenschaften mit eigenen Kantinen verwaltet. Weitere regelmäßige Auftraggeber sind Krankenhäuser, Forschungseinrichtungen wie das DLR sowie Landkreise und kommunale Verwaltungen.