Dienstleistungen von Cafeterias – Ausschreibungen (CPV 55330000)

Was umfasst der CPV-Code 55330000?

Der CPV-Code 55330000 – Dienstleistungen von Cafeterias klassifiziert öffentliche Aufträge für den Betrieb und die Bewirtschaftung von Cafeterias in öffentlichen Einrichtungen. Dazu zählen die Pacht und der Betrieb von Kantinen, Bistros und Cafébereichen in Behörden, Gerichten, Parlamenten, Hochschulen, Forschungseinrichtungen und anderen öffentlichen Liegenschaften. Typische Leistungsinhalte sind die Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken, Kassiertätigkeit sowie Reinigung und Pflege der Ausgabeflächen.

Im CPV-System gehört CPV 55330000 zur Klasse innerhalb der Gruppe Restaurant- und Bewirtungsdienste in der Abteilung Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels. Weiterführende Informationen zur Klassifikation bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 55330000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 55330000 (direkt)	2
Veröffentlichte Zuschläge	1
Dokumentiertes Auftragsvolumen	70 Tsd. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	1
2022	1

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 2):

Bundesland	Ausschreibungen
Hessen	1
Mecklenburg-Vorpommern	1

Zu den aktiven öffentlichen Auftraggebern in dieser Kategorie zählen das Bundessozialgericht sowie das Max-Planck-Institut für Plasmaphysik (Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e. V.).

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV 55330000 ist auf Klassenebene angesiedelt und weist keine weiteren Unterkategorien auf. Typische Leistungen in dieser Klasse umfassen:

• Betrieb und Bewirtschaftung von Cafeterias, Bistros und Cafébereichen in Behörden und Bundesgerichten
• Zubereitung und Ausgabe von Heißgetränken, Kaltgetränken sowie kleinen Speisen und Snacks
• Betrieb von Kaffeemaschinen- und Getränkeautomaten mit Serviceleistungen
• Veranstaltungsverpflegung und Bewirtung bei internen Besprechungen öffentlicher Einrichtungen
• Betrieb von Bereichskantinen in Forschungseinrichtungen und Hochschulen

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 55330000

• Cafeteria-Betrieb in einem Bundesgericht: Ein Bundesgericht schreibt die Pacht und den Betrieb der hauseigenen Cafeteria aus, einschließlich Zubereitung und Verkauf von Getränken und Speisen für Mitarbeitende und Besuchende.
• Bewirtung in einer Forschungseinrichtung: Ein öffentliches Forschungsinstitut vergibt den Betrieb eines Bistros mit Ausgabe von Mittagsgerichten, Snacks und Getränken für die Belegschaft.
• Cafeteriadienstleistungen an einer Behörde: Eine Bundesbehörde schreibt den Betrieb des Cafeteriabereichs in ihrer Hauptverwaltung aus, inklusive Frühstücksangebot und Mittagsversorgung.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 55330000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) abrufbar.

Für wen ist CPV 55330000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Bundesgerichte, Bundesbehörden, Parlamente, öffentlich-rechtliche Forschungseinrichtungen sowie Hochschulen und Universitätskliniken. Sie vergeben den Cafeteria-Betrieb häufig im Dienstleistungskonzessions- oder Pachtmodell, bei dem der Betreiber das wirtschaftliche Risiko trägt.

Unternehmen und Bieter

Geeignete Bieter sind Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und auf Betriebsverpflegung spezialisierte Dienstleister. Erwartet werden in der Regel Referenzen aus vergleichbaren Betriebsgastronomien, lebensmittelrechtliche Zertifikate (HACCP) sowie Nachweise zur kaufmännischen Leistungsfähigkeit. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 55330000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 55330000)

Mit tender.match erhalten Gastronomie- und Cateringunternehmen automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 55330000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Cafeteria-Ausschreibungen werden nach Region, Betriebsart und Unternehmensprofil gefiltert. Eine automatisierte Gap-Analyse zeigt, wo das Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 55330000)

Mit company.match erschließen Unternehmen eine EU-weite Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen, um geeignete Subunternehmer für Sonderleistungen wie Speisenproduktion, Gerätewartung oder Reinigung zu finden – und so die Qualität des Angebots zu stärken.

Häufige Fragen zu CPV 55330000

Was bedeutet der CPV-Code 55330000?

Der CPV-Code 55330000 steht für Dienstleistungen von Cafeterias – also den Betrieb und die Bewirtschaftung von Cafeterias, Bistros und ähnlichen Verpflegungseinrichtungen in öffentlichen Gebäuden, Behörden, Gerichten und Forschungseinrichtungen.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 55330000?

Da es sich um Dienstleistungsaufträge handelt, gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO. Oberhalb der einschlägigen EU-Schwellenwerte ist die VgV maßgeblich. Bei Konzessionsmodellen kann die Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) zur Anwendung kommen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 55330000?

Ausschreibungen mit CPV 55330000 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.