Foie gras – Ausschreibungen (CPV 15112310)

Was umfasst der CPV-Code 15112310?

Der CPV-Code 15112310 – Foie gras klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von Stopfleber bzw. Foie gras als spezielles Geflügelleber-Erzeugnis. Erfasst werden Liefervereinbarungen über rohe, teilgegarte oder verarbeitete Foie gras, wie sie im Lebensmittelgroßhandel und in der gehobenen Gastronomieversorgung gehandelt werden. Der Code ist Teil der Warengruppe Geflügelleber und damit klar von allgemeinem Geflügelfleisch oder anderen Innereien abgegrenzt.

Im Vergabekontext taucht dieser Code vergleichsweise selten auf, da es sich um ein Nischenprodukt handelt. Ausgeschrieben wird er vor allem im Rahmen von Verpflegungsverträgen für gehobene öffentliche Gastronomie, etwa Repräsentationsküchen von Parlamenten, Ministerien, Botschaften oder staatlichen Empfangseinrichtungen, sowie im Cateringbereich für besondere Anlässe. Häufig ist der Code Teil größerer Lebensmittel-Rahmenverträge mit mehreren Positionen und nicht als eigenständige Einzelausschreibung zu finden.

Innerhalb des CPV-Systems gehört der Code zur Unterkategorie 151123 – Geflügelleber, zur Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15112310

• Rahmenvertrag für Repräsentationsküche: Eine staatliche Empfangseinrichtung schreibt die regelmäßige Belieferung mit Feinkost- und Delikatessprodukten aus, worunter auch Foie gras für offizielle Anlässe fällt.
• Cateringvertrag für Sonderveranstaltungen: Eine öffentliche Institution vergibt einen Cateringauftrag für hochwertige Veranstaltungen, dessen Warenkorb neben klassischen Zutaten auch Foie gras umfasst.
• Lieferung für staatliche Gästehäuser: Ein Gästehausbetrieb einer öffentlichen Einrichtung beschafft Feinkostwaren im Rahmen eines Jahresliefervertrags, in dem Geflügelleberspezialitäten als Positionsartikel gelistet sind.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15112310 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15112310 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Relevant ist dieser Code vor allem für Einrichtungen mit gehobenem Verpflegungsbedarf, etwa Repräsentationsküchen von Parlamenten und Ministerien, staatliche Gästehäuser, Botschaften sowie Cateringstellen für offizielle Empfänge. In der kommunalen und schulischen Gemeinschaftsverpflegung spielt der Code praktisch keine Rolle.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter kommen spezialisierte Feinkost- und Delikatessgroßhändler sowie Lebensmittellieferanten mit entsprechendem Sortiment infrage. Gefordert werden üblicherweise Nachweise zur Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (u. a. HACCP-Konzept), Referenzen im Bereich hochwertiger Lebensmittellieferungen sowie Kühlketten- und Liefernachweise. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15112310?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15112310)

Mit tender.match finden Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15112310 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen). Die Filterung erfolgt nach Unternehmensprofil und Region, sodass auch seltene Nischenpositionen wie Foie gras zuverlässig gefunden werden, statt in umfangreichen Rahmenverträgen unterzugehen.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15112310)

company.match hilft dabei, passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15112310 zu finden – etwa wenn ein Anbieter das übrige Sortiment eines Lebensmittel-Rahmenvertrags nicht allein abdecken kann. Die Suche greift auf eine EU-weite Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu.

Häufige Fragen zu CPV 15112310

Was bedeutet der CPV-Code 15112310?

Der CPV-Code 15112310 steht für Foie gras – Stopfleber als spezielles Geflügelleber-Erzeugnis, das im Rahmen von Lebensmittellieferverträgen der öffentlichen Beschaffung ausgeschrieben wird.

Worin unterscheidet sich CPV 15112310 von anderen Geflügelleber-Codes?

CPV 15112310 bezeichnet gezielt Foie gras, während der übergeordnete Code für Geflügelleber allgemein auch Leber ohne die spezielle Stopfleber-Qualität umfasst. Die Unterscheidung ist für die produktscharfe Ausschreibung von Feinkostsortimenten relevant.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15112310?

Ausschreibungen mit CPV 15112310 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.