Blutwürste – Ausschreibungen (CPV 15131134)

Was umfasst der CPV-Code 15131134?

Der CPV-Code 15131134 – Blutwürste klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Blutwurstprodukten, also gepökelten oder gekochten Wurstwaren auf Basis von Tierblut, wie sie klassisch als Blutwurst oder ähnliche regionale Erzeugnisse angeboten werden. Der Code fällt in die Warengruppe der Wurstfleischerzeugnisse und wird für Beschaffungen genutzt, bei denen Fleisch- und Wurstwaren als fertig verarbeitetes Lebensmittelprodukt eingekauft werden – nicht für Rohfleisch oder Fleischverarbeitungsdienstleistungen, die unter andere CPV-Codes fallen.

Im Vergabekontext ist CPV 15131134 vor allem für die institutionelle Lebensmittelversorgung relevant: Er kommt zum Einsatz, wenn öffentliche Küchen, Kantinen oder Catering-Ausschreibungen ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren beschaffen, wobei Blutwürste meist als eine Position unter mehreren Wurstsorten innerhalb einer größeren Rahmenvereinbarung für Fleischerzeugnisse gelistet wird. Eine eigenständige, ausschließlich auf Blutwürste beschränkte Ausschreibung ist in der Praxis eher selten, da sie meist Teil umfassenderer Lebensmittel-Lose ist.

Es handelt sich um eine terminale Unterkategorie ohne weitere Unterteilung. Der Code ist eingeordnet in die Kategorie 15131 – Fleischkonserven und -zubereitungen, die Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse und die Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15131134

• Rahmenvertrag für Fleisch- und Wurstwaren einer Schulmensa: Ein kommunaler Schulverpflegungsträger schreibt die regelmäßige Belieferung mit Fleisch- und Wurstwaren aus, darunter Blutwürste als Teilposition innerhalb eines umfangreicheren Sortiments.
• Verpflegung einer Justizvollzugsanstalt: Eine Landesbehörde vergibt die Lebensmittelversorgung einer Vollzugsanstalt, bei der neben anderen Fleischerzeugnissen auch Blutwürste in festgelegten Liefermengen und -intervallen bestellt werden.
• Catering-Rahmenvereinbarung eines Klinikums: Eine Universitätsklinik beschafft im Rahmen ihrer Patientenverpflegung ein breites Wurstwarensortiment, das regionale Spezialitäten wie Blutwürste einschließt.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15131134 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15131134 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibungen mit CPV 15131134 stammen typischerweise von öffentlichen Küchenbetrieben, Schul- und Kita-Trägern, Krankenhäusern, Justizvollzugsanstalten sowie Bundeswehr- und Polizeiverpflegung. Da Blutwürste selten allein beschafft werden, taucht der Code meist als Unterposition innerhalb größerer Lose für Fleisch- und Wurstwaren in Rahmenvereinbarungen auf.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind vor allem Fleischereibetriebe, Wurstwarenhersteller und Lebensmittelgroßhändler mit entsprechendem Sortiment. Gefordert werden regelmäßig Nachweise nach Lebensmittelhygienerecht (HACCP), Zulassungen nach EU-Verordnung sowie Referenzen zur zuverlässigen und termingerechten Belieferung öffentlicher Einrichtungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15131134?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15131134)

Mit tender.match finden Fleischerei- und Lebensmittelbetriebe automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15131134 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region – so werden auch kleinere, in größeren Losen versteckte Positionen zuverlässig erfasst.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15131134)

company.match hilft dabei, passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Lieferverträge mit CPV 15131134 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden – etwa wenn ein größeres Fleischwaren-Los gemeinsam mit spezialisierten Herstellern bedient werden soll.

Häufige Fragen zu CPV 15131134

Was bedeutet der CPV-Code 15131134?

Der CPV-Code 15131134 steht für Blutwürste – gekochte oder gepökelte Wurstwaren auf Basis von Tierblut, die im Rahmen der öffentlichen Lebensmittelbeschaffung als Teil von Fleisch- und Wurstwarenlieferungen ausgeschrieben werden.

Wird CPV 15131134 als eigenständiges Los oder als Teil eines Sammelloses ausgeschrieben?

In der Praxis wird CPV 15131134 überwiegend als Unterposition innerhalb umfassenderer Rahmenvereinbarungen für Fleisch- und Wurstwaren gelistet, seltener als isoliertes Einzellos. Bieter sollten daher auch breiter gefasste Fleischwaren-Ausschreibungen im Blick behalten.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15131134?

Ausschreibungen mit CPV 15131134 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.