Pastete – Ausschreibungen (CPV 15131310)

Was umfasst der CPV-Code 15131310?

Der CPV-Code 15131310 – Pastete klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Pasteten als Zubereitung aus Leber. Darunter fallen Leberpasteten, feine Pasteten aus Schweine- oder Geflügelleber sowie vergleichbare Streichwaren und Aufschnittprodukte, die für die Gemeinschaftsverpflegung in Kantinen, Mensen, Krankenhäusern und anderen öffentlichen Einrichtungen beschafft werden.

CPV 15131310 ist eine Unterkategorie im CPV-System und Teil der Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15131310 in Zahlen

In den ausgewerteten öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026) sind für CPV 15131310 bislang keine bzw. nur vereinzelte eigenständige Ausschreibungen erfasst. Pasteten werden in der öffentlichen Beschaffung in aller Regel nicht als isoliertes Produkt ausgeschrieben, sondern als Teil umfassender Lebensmittel- oder Wurstwarenverträge beschafft. Solche Vergaben werden typischerweise unter übergeordneten Codes der Gruppe 151 (Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse) oder der Abteilung 15 (Nahrungsmittel) zusammengefasst.

Typische Untergruppen und Leistungen

Da CPV 15131310 keine eigenen Untercodes besitzt, umfassen typische Leistungen in diesem Bereich:

• Lieferung von Leberwurst und Leberpastete in Gastronomiemengen
• Feine Pasteten (Pâté) in Einzel- oder Großgebinden für Kantinen und Mensen
• Geflügelleberpastete für Buffets und Frühstücksverpflegung in öffentlichen Einrichtungen
• Aufschnittpasteten als Brotbelag für Schulverpflegung und Betriebsgastronomie

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15131310

• Rahmenvertrag Aufschnitt- und Streichwaren: Ein kommunales Krankenhaus schreibt die Lieferung von Brotaufschnitt und Streichwaren einschließlich Leberpastete für die Patientenverpflegung im Rahmen eines Jahresvertrags aus.
• Lebensmittelversorgung Betriebskantine: Eine öffentliche Einrichtung vergibt die Belieferung ihrer Kantine mit Frühstücksprodukten, zu denen auch Pasteten und Leberwurst gehören.
• Verpflegungsleistungen Schulzentrum: Ein Schulträger beschafft Lebensmittel für die Schulmensa, wobei Aufschnitt- und Streichwarenprodukte einschließlich Pasteten Teil des Warenkorbs sind.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15131310 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15131310 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen in öffentlicher Trägerschaft, kommunale Kantinen- und Verpflegungsbetriebe, Schulverpflegungseinrichtungen sowie Bundeseinrichtungen mit Verpflegungsauftrag. Pasteten werden in diesen Einrichtungen meist als Teil eines breiten Lebensmittelwarenkorbs im Rahmen von Rahmenvereinbarungen beschafft.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Fleischwarenhersteller, Lebensmittelgroßhändler sowie spezialisierte Hersteller von Leberwurst- und Pasteten-Produkten mit Großkundenvertrieb. Gefordert werden Nachweise zur Lebensmittelhygiene (HACCP), Zertifizierungen nach IFS Food oder BRC sowie die Einhaltung der einschlägigen EU-Lebensmittelhygienevorschriften. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15131310?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15131310)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15131310 und verwandten Codes direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU und identifiziert auch Verfahren, bei denen Pasteten als Teil eines breiteren Lebensmittelwarenkorbs ausgeschrieben werden.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15131310)

Mit company.match finden Bieter geeignete Konsortialpartner oder Zulieferer für umfangreiche Lebensmittelrahmenverträge aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen – nützlich für Anbieter, die ihr Sortiment für eine Ausschreibung durch spezifische Pastetenprodukte ergänzen möchten.

Häufige Fragen zu CPV 15131310

Was bedeutet der CPV-Code 15131310?

Der CPV-Code 15131310 steht für Pastete und klassifiziert öffentliche Aufträge zur Lieferung von Pasteten und Leberpasteten als Zubereitungen aus Leber. Er gehört zur Gruppe 151 (Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse) innerhalb der Nahrungsmittel-Abteilung 15 des europäischen Vergabeklassifikationssystems.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15131310?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Lebensmittellieferungen unterliegen zudem den einschlägigen EU-Lebensmittelhygienevorschriften.

Warum gibt es kaum eigenständige Ausschreibungen mit CPV 15131310?

Pasteten sind ein spezifisches Einzelprodukt, das öffentliche Auftraggeber typischerweise im Rahmen umfassender Lebensmittel- oder Wurst- und Aufschnittausschreibungen gemeinsam mit weiteren Produkten beschaffen. Eigenständige Verfahren allein für Pasteten sind daher die Ausnahme.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15131310?

Ausschreibungen werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und erfasst auch Verfahren, bei denen CPV 15131310 als Nebencode geführt wird.