Rinderhackfleisch – Ausschreibungen (CPV 15131620)

Was umfasst der CPV-Code 15131620?

Der CPV-Code 15131620 – Rinderhackfleisch/Rinderfaschiertes klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von zerkleinertem, faschiertem Rindfleisch als Grundnahrungsmittel. Erfasst werden Liefervereinbarungen über frisches oder tiefgekühltes Rinderhackfleisch, wie es in der Gemeinschaftsverpflegung für vielfältige Gerichte – von Bolognese über Frikadellen bis zu Hackbraten – eingesetzt wird. Der Code ist Teil der übergeordneten Warengruppe Erzeugnisse aus Rind- und Kalbfleisch.

Im Vergabekontext ist Rinderhackfleisch ein häufig nachgefragtes Grundprodukt in Rahmenverträgen für Schul-, Kita- und Klinikverpflegung sowie für kommunale Großküchen. Auftraggeber schreiben es meist als Teilposition größerer Fleisch- und Fleischwarenlieferungen aus, gelegentlich auch als eigenständigen Liefervertrag für ein einzelnes Produktsegment.

Innerhalb des CPV-Systems gehört der Code zur Unterkategorie 151316 – Erzeugnisse aus Rind- und Kalbfleisch, zur Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15131620

• Rahmenvertrag Fleischprodukte für Schulmensen: Ein kommunaler Schulverpflegungsträger schreibt die regelmäßige Belieferung mehrerer Mensen mit Rinderhackfleisch für die tägliche Speisenzubereitung aus.
• Lieferung für eine Klinikküche: Eine Universitätsklinik vergibt einen Jahresliefervertrag für Rind- und Kalbfleischprodukte, in dem Hackfleisch als eigene Position geführt wird.
• Beschaffung für eine Betriebskantine öffentlicher Einrichtungen: Ein öffentlicher Arbeitgeber mit Kantinenbetrieb beschafft frisches oder tiefgekühltes Rinderhackfleisch im Rahmen eines mehrjährigen Lieferabrufs.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15131620 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15131620 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibende Stellen sind vor allem Träger der Schul- und Kitaverpflegung, Klinikküchen sowie kommunale und staatliche Kantinenbetriebe. Der Bedarf ergibt sich aus dem laufenden Betrieb der Gemeinschaftsverpflegung und wird typischerweise über mehrjährige Rahmenverträge mit regelmäßigen Lieferabrufen gedeckt.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind Fleischgroßhändler, Metzgereibetriebe und Schlachthöfe mit entsprechender EU-Zulassung. Gefordert werden Nachweise zur Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (HACCP, Herkunftskennzeichnung), Referenzen vergleichbarer Lieferverträge sowie Nachweise zur Kühlketten- und Lieferfähigkeit. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15131620?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15131620)

Mit tender.match finden Fleischgroßhändler und Metzgereibetriebe automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15131620 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15131620)

company.match hilft, passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15131620 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden – etwa wenn ein Anbieter das gesamte Sortiment eines Fleischwaren-Rahmenvertrags nicht allein abdecken kann.

Häufige Fragen zu CPV 15131620

Was bedeutet der CPV-Code 15131620?

Der CPV-Code 15131620 steht für Rinderhackfleisch/Rinderfaschiertes – zerkleinertes Rindfleisch, das im Rahmen öffentlicher Lebensmittel-Lieferverträge für die Gemeinschaftsverpflegung ausgeschrieben wird.

Worin unterscheidet sich CPV 15131620 von Hamburgern aus Rindfleisch?

CPV 15131620 erfasst rohes, unverarbeitetes Hackfleisch zur weiteren Zubereitung in der Küche, während vorgeformte Fleischprodukte wie Hamburger unter einem eigenen, spezifischeren CPV-Code geführt werden. Die Unterscheidung ist relevant, wenn Auftraggeber Rohware statt küchenfertiger Fleischprodukte benötigen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15131620?

Ausschreibungen mit CPV 15131620 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.