Parmesankäse – Ausschreibungen (CPV 15543400)

Was umfasst der CPV-Code 15543400?

Der CPV-Code 15543400 – Parmesankäse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Hartkäse des Parmesan-Typs, wie er in der italienischen und mediterranen Küche für Nudelgerichte, Risotti und als Reibekäse verwendet wird. Erfasst werden sowohl Laibware als auch vorportionierte oder bereits geriebene Varianten, je nach konkreter Ausschreibungsanforderung.

Im Vergabekontext wird der Code typischerweise innerhalb größerer Lebensmittel-Rahmenverträge für Großküchen, Mensen und Krankenhausküchen genutzt, häufig als eine von mehreren Käsepositionen innerhalb eines Loses für Molkereiprodukte. Es handelt sich um eine terminale, unterste Kategorie ohne weitere Unterteilung im CPV-Baum.

Eingeordnet ist der Code in die Kategorie 15543 – Käse, gerieben oder in Pulverform, Schimmelkäse und anderer Käse, die Gruppe 155 – Molkereierzeugnisse und die Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15543400

• Rahmenvertrag für eine Universitätsmensa: Ein Studierendenwerk schreibt die Lieferung von Käseprodukten für die Zubereitung italienischer Gerichte aus, darunter Parmesankäse als Reibezutat.
• Lieferung an eine Klinikküche: Eine Universitätsklinik vergibt einen Auftrag für Molkereiprodukte zur Patienten- und Personalverpflegung, in dem Parmesankäse als separate Position gelistet ist.
• Catering-Ausschreibung einer Landesbehörde: Eine Landesbehörde schreibt die Versorgung ihrer Betriebskantinen mit einem breiten Lebensmittelsortiment aus, das auch Parmesankäse für die Mittagsverpflegung umfasst.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15543400 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15543400 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibungen mit diesem Code stammen vorwiegend von Studierendenwerken, kommunalen Schulverpflegungsämtern, Krankenhäusern und Universitätskliniken sowie öffentlichen Catering-Betrieben. Die Beschaffung erfolgt in der Regel im Rahmen mehrjähriger Lieferverträge für den Gesamtbedarf an Molkerei- und Käseprodukten.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten Molkereien, Käseimporteure, Lebensmittelgroßhändler und spezialisierte Foodservice-Lieferanten auf. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (z. B. HACCP-Zertifizierung), Herkunftsnachweise bei geschützter Ursprungsbezeichnung sowie Referenzen über vergleichbare Lieferungen an Großabnehmer. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15543400?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15543400)

Mit tender.match finden Molkereien, Käseimporteure und Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15543400 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil, Sortiment und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15543400)

company.match hilft dabei, passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Lieferaufträge mit CPV 15543400 zu finden aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 15543400

Was bedeutet der CPV-Code 15543400?

Der CPV-Code 15543400 steht für Parmesankäse und wird für öffentliche Lieferaufträge dieser Käsesorte verwendet, typischerweise im Rahmen größerer Verträge für die Gemeinschaftsverpflegung.

Muss bei Ausschreibungen mit CPV 15543400 die geschützte Ursprungsbezeichnung beachtet werden?

Wird in der Leistungsbeschreibung explizit "Parmigiano Reggiano" verlangt, handelt es sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), deren Nachweis Bieter erbringen müssen. Bezieht sich die Ausschreibung allgemein auf "Parmesankäse" als Käsetyp, ist dies in der Leistungsbeschreibung klarzustellen, da vergaberechtlich zwischen produktspezifischer und gattungsbezogener Bezeichnung unterschieden wird.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15543400?

Ausschreibungen mit CPV 15543400 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.