Essig und Essigersatz – Ausschreibungen (CPV 15871100)

Was umfasst der CPV-Code 15871100?

Der CPV-Code 15871100 – Essig und Essigersatz klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Speiseessig sowie essigähnlichen Ersatzprodukten, die in der Großküchen- und Speisenzubereitung als Würz- und Konservierungsmittel eingesetzt werden. Der Code deckt sowohl klassische Essigsorten als auch industrielle Essigersatzstoffe ab.

Im Vergabekontext ist dieser Code Teil größerer Würzmittel- und Lebensmittelausschreibungen, mit denen öffentliche Auftraggeber ihren Grundbedarf an Küchenzutaten für die Speisenzubereitung decken. Der Code ordnet sich ein in die Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel innerhalb der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Typische Leistungen und Untergruppen

CPV 15871100 gliedert sich in folgende Unterkategorie:

CPV-Code	Bezeichnung
15871110	Essig oder Ersatz

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15871100

• Grundversorgung einer öffentlichen Großküche: Eine kommunale Großküche schreibt einen Rahmenvertrag zur Belieferung mit Speiseessig als Bestandteil ihres Würzmittelsortiments aus.
• Verpflegung einer Universitätsklinik: Eine Universitätsklinik beschafft Essig und Essigersatzprodukte im Rahmen eines umfassenden Lebensmittel-Rahmenvertrags.
• Schulverpflegung eines Schulträgers: Ein kommunaler Schulträger vergibt im Rahmen der Mittagsverpflegung auch die Lieferung von Essig für die Zubereitung von Salaten und Speisen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15871100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15871100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibungen mit diesem Code stammen typischerweise von Betreibern öffentlicher Großküchen, Krankenhäusern, Schulen mit eigener Verpflegung sowie Kantinenbetreibern öffentlicher Verwaltungen, die im Rahmen von Lebensmittel-Rahmenverträgen Würzmittel beschaffen.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter kommen Lebensmittelhersteller, Essigproduzenten und Lebensmittelgroßhändler infrage. Gefordert werden üblicherweise Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (HACCP), Referenzen zu vergleichbaren Liefermengen sowie Angaben zur Logistik- und Lieferfähigkeit. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15871100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15871100)

Mit tender.match finden Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15871100 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15871100)

Mit company.match finden Unternehmen passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15871100 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 15871100

Was bedeutet der CPV-Code 15871100?

Der CPV-Code 15871100 steht für Essig und Essigersatz – also Speiseessig und essigähnliche Ersatzprodukte als Liefergegenstand öffentlicher Beschaffung.

Nach welchem Vergaberegime werden Lieferungen mit CPV 15871100 ausgeschrieben?

Da es sich um eine Lieferleistung handelt, gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte in Deutschland die UVgO, oberhalb der Schwellenwerte die VgV. Der maßgebliche Schwellenwert für Liefer- und Dienstleistungen liegt deutlich unter dem für Bauleistungen und wird regelmäßig von der EU-Kommission angepasst.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15871100?

Ausschreibungen mit CPV 15871100 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. Bond aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.