Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Ausschreibungen (CPV 55523000)

Was umfasst der CPV-Code 55523000?

Der CPV-Code 55523000 – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen klassifiziert öffentliche Aufträge für die Gemeinschaftsverpflegung in Betrieben, Behörden, Sozialeinrichtungen und sonstigen öffentlichen Einrichtungen. Dazu zählen die Bewirtschaftung und der Betrieb von Kantinen, Mensen und Cafeterien, Catering-Dienstleistungen für Behördenmitarbeitende, die Verpflegung in Einrichtungen der Flüchtlingsunterbringung sowie die Gemeinschaftsverpflegung in Justizvollzugsanstalten und vergleichbaren Unterbringungseinrichtungen. Der Code umfasst sowohl die vollständige Betreiberleistung (Einkauf, Zubereitung, Ausgabe) als auch die Anlieferung von Fertigmahlzeiten.

CPV 55523000 ist ein Breitencode der öffentlichen Catering-Beschaffung: Er deckt alle institutionellen Verpflegungsformen ab, die nicht ausdrücklich unter Schulmahlzeiten (55523100) oder Kantinen im engeren Sinn fallen. CPV 55523000 gehört zur Kategorie innerhalb der Gruppe 555 – Kantinen- und Verpflegungsdienste in der Abteilung 55 – Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels. Weiterführende Informationen bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 55523000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern zählen die Landeshauptstadt Stuttgart (Haupt- und Personalamt, Zentraler Einkauf), das Land Berlin (Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten) sowie die Landesdirektion Sachsen.

Typische Untergruppen und Leistungen

Darüber hinaus umfasst CPV 55523000 typischerweise folgende Leistungsformen:

• Betrieb von Behördenkantinen und Betriebsrestaurants für kommunale und staatliche Einrichtungen
• Verpflegungsdienstleistungen in Einrichtungen der Flüchtlings- und Asylbewerberunterbringung
• Gemeinschaftsverpflegung in Justizvollzugsanstalten, Jugendeinrichtungen und Wohnheimen
• Catering für Veranstaltungen und Tagungen öffentlicher Einrichtungen
• Anlieferung von Cook & Chill- oder Cook & Freeze-Mahlzeiten in Pflegeeinrichtungen

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 55523000

• Kantinenbetrieb für eine Landesbehörde: Eine Landesbehörde mit mehreren hundert Mitarbeitenden schreibt den vollständigen Betrieb ihrer Kantine aus – inklusive Einkauf, Zubereitung, Essensausgabe, Reinigung und Verwaltung des Kassenbetriebs.
• Verpflegungsdienstleistungen in Gemeinschaftsunterkünften: Ein Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten vergibt die vollständige Verpflegung der Bewohner in mehreren Gemeinschaftsunterkünften – täglich drei Mahlzeiten inklusive Sonderkostformen.
• Catering für kommunale Einrichtungen: Eine Stadtverwaltung beschafft die Mittagsverpflegung für ihre Mitarbeitenden an mehreren Verwaltungsstandorten über einen Catering-Dienstleister mit Anlieferservice.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 55523000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 55523000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind kommunale und staatliche Verwaltungen mit eigenem Kantinenbetrieb, Landesämter für Flüchtlingsangelegenheiten und Sozialeinrichtungen, Landesstrafjustizvollzug sowie öffentliche Forschungseinrichtungen und Universitäten. Sie schreiben Verpflegungsdienstleistungen für feste Personengruppen (Mitarbeitende, Bewohner, Insassen) in mehrjährigen Verträgen aus.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Catering- und Gemeinschaftsverpflegungsunternehmen, Großküchendienstleister sowie auf institutionelle Verpflegung spezialisierte Anbieter. Anforderungen umfassen Lebensmittelhygiene-Nachweise (HACCP), Referenzprojekte in vergleichbarer Größe, Kapazitäten für Sonderkostformen sowie lokale Küchen- oder Logistikkapazitäten. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 55523000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 55523000)

Mit tender.match erhalten Catering-Unternehmen und Gemeinschaftsverpflegungsdienstleister automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 55523000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Verpflegungsausschreibungen werden nach Einrichtungstyp, Region und Unternehmensprofil gefiltert zugestellt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 55523000)

Für Catering-Unternehmen, die für größere regionale Verpflegungsverträge Küchen-Subdienstleister oder Lebensmittellieferanten suchen, bietet company.match Zugang zu einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich geeignete Partner für Bietergemeinschaften oder Nachunternehmer gezielt identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 55523000

Was bedeutet der CPV-Code 55523000?

Der CPV-Code 55523000 steht für Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – also Gemeinschaftsverpflegung und Catering in Behörden, Sozialeinrichtungen, Gemeinschaftsunterkünften und vergleichbaren öffentlichen Einrichtungen. Er gehört zur CPV-Abteilung 55 (Hotel- und Gaststättengewerbe).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 55523000?

Als Dienstleistungsauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts (aktuell 221.000 € bzw. 431.000 €) findet die VgV Anwendung. Verpflegungsdienstleistungen in Einrichtungen mit besonderem Schutzbedarf (z. B. Kinder, Pflegebedürftige) unterliegen zudem lebensmittelrechtlichen Sondervorschriften.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 55523000?

Ausschreibungen mit CPV 55523000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Worin unterscheidet sich CPV 55523000 von CPV 55523100?

CPV 55523000 ist der übergeordnete Code für Verpflegungsdienste für alle Arten von Einrichtungen und Unternehmen. Der Untercode CPV 55523100 ist spezifisch auf die Auslieferung von Schulmahlzeiten zugeschnitten und wird verwendet, wenn die Verpflegung von Schülern im Mittelpunkt steht. Für institutionelle Verpflegung außerhalb des Schulbereichs kommt CPV 55523000 zur Anwendung.