Wild, Kaninchen- und Hasenfleisch – Ausschreibungen (CPV 15119000)

CPV 15119000 (Verschiedenes Fleisch): öffentliche Ausschreibungen für Wild, Kaninchen, Hase, Tauben und Fischfleisch. Klassifikation, Auftraggeber & Aufträge mit Bond.

Was umfasst der CPV-Code 15119000?

Der CPV-Code 15119000 – Verschiedenes Fleisch bündelt die Lieferung von Fleischsorten, die nicht zu den klassischen Hauptkategorien Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm zählen. Dazu gehören unter anderem Kaninchen- und Hasenfleisch, Wildfleisch, Froschschenkel, Taubenfleisch sowie Fischfleisch als eigenständige Warengruppe. Die Kategorie fasst damit ein heterogenes, aber im Beschaffungskontext klar abgrenzbares Spektrum an Spezialfleischsorten zusammen.

Im Vergabekontext wird der Code vor allem bei Rahmenverträgen für gehobene Gastronomie- und Verpflegungsbetriebe öffentlicher Einrichtungen relevant, etwa bei Kantinen mit saisonalem Wildangebot oder speziellen Menülinien. Häufig ist der Code Teil größerer Lebensmittel-Ausschreibungen, in denen verschiedene Fleischsorten als Lospositionen geführt werden. Eingeordnet ist CPV 15119000 in die Klasse 1511 – Fleisch, die Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse und die Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Typische Leistungen und Untergruppen

Der CPV-Code 15119000 gliedert sich in folgende Unterkategorien nach Fleischart:

CPV-Code	Bezeichnung
15119100	Kaninchenfleisch
15119200	Hasenfleisch
15119300	Wild
15119400	Froschschenkel
15119500	Tauben
15119600	Fischfleisch

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15119000

Saisonale Wildlieferung für eine Kantine: Ein öffentlicher Verpflegungsbetrieb schreibt die saisonale Belieferung mit Wildfleisch für spezielle Menüangebote im Herbst und Winter aus.
Sortimentsvertrag einer gehobenen Einrichtungsküche: Eine Universitätsklinik oder ein Tagungszentrum in öffentlicher Trägerschaft beschafft ein breites Fleischsortiment inklusive Kaninchen- und Hasenfleisch für Sondermenüs.
Fütterungsbedarf einer öffentlichen Tierhaltung: Eine zoologische Einrichtung beschafft Fischfleisch oder andere Fleischsorten aus dieser Kategorie zur Fütterung von Tieren.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15119000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15119000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Auftraggeber sind vor allem kommunale und institutionelle Großküchen, Kliniken mit gehobener Verpflegung, Bildungs- und Tagungseinrichtungen sowie zoologische Einrichtungen. Die Beschaffung erfolgt meist im Rahmen umfassenderer Lebensmittel-Rahmenverträge, in denen diese Fleischsorten als ergänzende Loskategorie geführt werden.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind spezialisierte Wildhändler, Fleischereibetriebe mit Spezialsortiment sowie Lebensmittelgroßhändler. Gefordert werden regelmäßig Nachweise der Lebensmittelsicherheit (HACCP), Herkunftsnachweise sowie Referenzen zur Belieferung öffentlicher Einrichtungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15119000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15119000)

Mit tender.match finden spezialisierte Fleisch- und Wildhändler automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15119000 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED + national + regional), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15119000)

Mit company.match finden Unternehmen passende Zulieferer und Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15119000 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 15119000

Was bedeutet der CPV-Code 15119000?

Der CPV-Code 15119000 steht für Verschiedenes Fleisch – eine Sammelkategorie für Fleischsorten außerhalb der Hauptgruppen Rind, Schwein und Geflügel, darunter Wild, Kaninchen, Hase, Tauben, Froschschenkel und Fischfleisch.

Worin unterscheidet sich CPV 15119000 von den anderen Fleischcodes?

Während die Nachbarcodes innerhalb der Klasse Fleisch jeweils eine bestimmte Hauptfleischart wie Rind, Schwein oder Geflügel abbilden, fasst CPV 15119000 mehrere kleinere, im Beschaffungsvolumen nachgeordnete Spezialfleischarten in einer gemeinsamen Kategorie zusammen.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15119000?

Ausschreibungen mit CPV 15119000 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.