Geflügelleber – Ausschreibungen (CPV 15112300)
CPV 15112300 (Geflügelleber): öffentliche Ausschreibungen für Geflügelleber-Lieferungen an Großküchen & Gastronomiebetriebe. Klassifikation, Auftraggeber & passende Aufträge mit Bond.
Was umfasst der CPV-Code 15112300?
Der CPV-Code 15112300 – Geflügelleber klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Leber aus Geflügel, insbesondere von Gänse-, Enten- und Hühnerleber. Der Code deckt damit ein spezialisiertes Nebenerzeugnis der Geflügelverarbeitung ab, das sich in Beschaffungsvolumen und Zielverwendung deutlich vom übrigen Geflügelfleisch unterscheidet.
Im Vergabekontext wird dieser Code eher selten und meist im Zusammenhang mit gehobener Gemeinschaftsverpflegung oder speziellen kulinarischen Anforderungen ausgeschrieben, etwa in Staatsgastronomie, Repräsentationsküchen öffentlicher Einrichtungen oder spezialisierten Cateringverträgen. Der Code gehört zur Kategorie 15112 – Geflügel innerhalb der Klasse 1511 – Fleisch, in der Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.
Typische Leistungen und Untergruppen
CPV 15112300 umfasst folgende Unterkategorie:
| CPV-Code | Bezeichnung |
|---|---|
| 15112310 | Foie gras |
Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15112300
- Belieferung einer Repräsentationsküche: Eine Bundesbehörde schreibt die Lieferung von Geflügelleber für offizielle Empfänge und Staatsbankette aus.
- Spezialitätencatering für eine Universitätsklinik: Ein Klinikcatering-Bereich mit gehobenem Verpflegungsangebot vergibt einen Auftrag für Geflügelleber als Teil eines saisonalen Menüangebots.
- Rahmenvertrag für Feinkostwaren: Eine öffentliche Verwaltung mit eigener Kantine sucht im Rahmen einer Feinkost-Ausschreibung einen Lieferanten, der unter anderem Geflügelleber liefert.
Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15112300 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.
Für wen ist CPV 15112300 relevant?
Öffentliche Auftraggeber
Auftraggeber sind vor allem Einrichtungen mit gehobener oder repräsentativer Verpflegung, etwa Ministerien, Staatskanzleien, Universitätskliniken mit besonderem Cateringangebot oder öffentliche Veranstaltungsträger. Die Beschaffungsmengen sind in der Regel deutlich geringer als bei klassischem Geflügelfleisch.
Unternehmen und Bieter
Als Bieter treten spezialisierte Feinkost- und Delikatessenhändler sowie Geflügelverarbeiter mit entsprechendem Sortiment auf. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Herkunft, Kühlkette und Hygienesicherung nach HACCP. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).
Wie hilft Bond bei CPV 15112300?
Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15112300)
tender.match findet automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15112300 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED + national + regional), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region. So werden auch selten ausgeschriebene Nischenprodukte wie Geflügelleber zuverlässig erfasst.
Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15112300)
company.match hilft, passende Zulieferer und Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15112300 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden – insbesondere für spezialisierte Feinkostanbieter mit kleinerem Marktumfeld.
Häufige Fragen zu CPV 15112300
Was bedeutet der CPV-Code 15112300?
Der CPV-Code 15112300 steht für Geflügelleber und wird für öffentliche Liefer-Ausschreibungen dieses Nebenerzeugnisses aus der Geflügelverarbeitung verwendet, etwa an Repräsentationsküchen oder Feinkostcaterer.
Worin unterscheidet sich CPV 15112300 von allgemeinem Geflügelfleisch (CPV 15112100)?
CPV 15112300 betrifft ausschließlich das Nebenerzeugnis Leber, während CPV 15112100 das eigentliche Geflügelfleisch erfasst. Ausschreibungen mit Leberbedarf werden meist separat oder als eigenes Los innerhalb größerer Lebensmittel-Rahmenverträge geführt.
Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15112300?
Ausschreibungen mit CPV 15112300 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.
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